飲食扎記

我不住逢甲,
但,我常來逢甲.

唸大學時學校在台中偏遠的地方,
當時一心嚮往去逛逢甲,
那個時候若有機會來逢甲總是很期待,
逢甲夜市簡直是女生的購物樂園,
身上帶個幾仟元就能買一堆東西,
衣服,包包.鞋子.飾品.吃的...

去年開始,
無意中亂逛才有機會品嚐到一間很不起眼的豆花店,
這間店,很特別,
攤位很簡單,只擺了幾個位子,
老闆賣東西很隨性,
位置在嚇嚇有名的官芝霖對面那條小路.

去年冬天很冷,
若有來逢甲總會想去吃碗熱呼呼的薑汁豆花,
倒不是這間店的豆花有多好吃,
是不錯吃,
但是重要的是老闆做生意很隨性,
而且,能感覺的到老闆的樂天知命.

天氣很冷時,老闆會戴著帽子,
身上總是穿了一件捕魚人身上穿的塑膠衣,
因為賣糖水的飲品難免會在煮食時噴的一身水.

豆花,很香純,有很香的豆漿味道,是現做的,
食材也是現煮的,
老闆一邊賣,一邊煮,
就因為這麼忙,
老闆轉身在忙時,
經常客人都要等一會老闆.

前天,很冷,下起小雨,
從學校離開後想去吃碗豆花,
淋著小雨走到豆花攤前,
等了會,但老闆在忙沒看到,
眼看雨愈下愈大,
我就又慢跑離開了.

今天,我又想吃豆花,
到了攤位時,小小的攤位都坐滿了,
其實,大概也頂多只有十位座位.
老闆就說,旁邊有一個臨時的位子,
我點好豆花就坐了.

邊吃豆花,邊看路上在逛逢甲的行人,
老天~每天都這麼多人逛逢甲夜市,
這些人在平時工作日下班後,不累嗎?
還來逛逢甲?

這位老闆,很開朗,
還有點散散的,
這陣子還點二個豆花送一個銅鑼燒,
因為老闆的父親在旁邊賣自己做的銅鑼燒.

前些天,跟男友一起去吃豆花,
當然是點二碗豆花,
沒想到,老闆把豆花給我們後,
就放下攤位,小跑步去他老爸的攤位拿銅鑼燒,
而攤位上還放著一堆零錢,
老闆就是這麼少根筋的 @@
我跟男友悄悄說,
可能是因為我們是熟客了,
老闆才會放心的跑開吧!

我想,這位老闆這輩子若靠賣豆花可能不會很有錢,
但是,他可能這輩子都會這麼開朗.樂天知命的生活下去,
這樣的特質,才是老闆這輩子最大的財富吧!